Sadzonki batata odmiany Perła Biała

Krótki opis odmiany

Batat fitnesowy! Jest to odmiana nieco słodka, dlatego jest ulubioną odmianą np. osób chorych na cukrzycę, stosujących dietę oraz sportowców. Boribon to szczególna odmiana batata o wyjątkowo wysokim plonie, którą docenią zwłaszcza ci, którzy pragną uzyskać duże zbiory i wyjątkowy smak. Charakteryzuje się pięknym, jasnym kolorem skórki i owalnym, regularnym kształtem bulwy, doskonale nadaje się do długiego przechowywania. Jego smak przypomina kasztany, jest słodkawy, o lekko włóknistej konsystencji.

Sposoby wykorzystania w kuchni

Świetnie sprawdza się tam, gdzie batat ma być raczej eleganckim „orzechowo-kasztanowym” dodatkiem: puree do drobiu lub dziczyzny, przypominająca kasztany zupa krem z batatów, pieczona z ziołami, w sałatkach z prażonymi nasionami, w zapiekankach, a nawet jako dodatek „light” z batatów, gdy nie chciałbyś odczuwać intensywnego słodkiego smaku na talerzu.